Arrangementen
Iedere bijeenkomst, verjaardag, bruiloft of jubileum is uniek.
Maar om toch een overzicht te geven van onze mogelijkheden bieden wij hieronder enkele voorbeelden aan.
Lunch | Buffet | Indisch buffet | 3 gangen diner | Arrangementen | Kinderfeestjes
Luxe vers afgebakken belegde broodjes voor cursus en vergaderingen
Lunch (vanaf 6 personen)
Standaard lunch € 10,50 p.p. bestaande uit:
- Broodje kroket
- Belegde witte en bruine pistoletjes met o.a.:
- gezond/ ham/ kaas
- brie/ walnoten/ honing
- filet americain
- etc.
- sinaasappelsap, melk (en op aanvraag karnemelk)
Luxe lunch € 14,50 p.p. bestaande uit:
- Onze standaard lunch inclusief luxe broodjes zoals
ciabatta en focaccia met:- rauwe ham
- carpaccio
- ossenworst
- etc.
Beide zijn aan te vullen met verse huisgemaakte soep € 3,- p.p.
Buffet (vanaf 20 personen)
Graag bespreken we uw wensen en suggesties persoonlijk bij iedere partij.
Warm en koud buffet met nagerecht € 28,50 p.p.
- Wit stokbrood met kruidenboter
- Rundvleessalade belegd met vleeswaren
- Frisse groene salade met tomaten, komkommer, uitjes en losse sladressing
- Kippendij saté van 100gr met satésaus
- Gehaktballetjes in jus
- Verse patat
- Aardappelkroketjes
- Gestoomde groentemix met o.a. bloemkool, broccoli, wortel
- Vanillebourbon- en aardbeien roomijs
- Vers fruit
- Diverse toppings zoals salted caramel, chocolade en kersen
- Slagroom
- 1 of 2 verschillende soepen
- Schaal koude vis met o.a. haring, warm gerookte zalm en makreel
- Pasta-pesto salade met cherrytomaten en rode ui
- Varkenshaas met gebakken kastanjechampignons
- Beenham met mosterd/honing saus
- Kipfilet gevuld met heksenkaas omwikkeld met spek
- Aardappelsalade
- Gebakken aardappelkrieltjes
Nagerecht:
Uitbreidingen tegen meerprijs:
Buffet opties vanaf 20 personen
Indisch buffet vanaf 20 personen
Indisch Buffet (vanaf 20 personen)
Warm en koud buffet met nagerecht € 31,50 p.p.
- Ajam smoor (pittige kip)
- Rendang (rundvlees)
- Runder gehaktballetjes in ketjapsaus
- Kippendij saté in satésaus
- Sajoer boontjes
- Acar ketimun (zure komkommersalade)
- Gekruide nasi
- Witte rijst
- Kroepoek
- Vanillebourbon roomijs
- Spekkoek
- Slagroom
Nagerecht:
3 gangen diner uitgeserveerd
Onderstaand is een voorbeeld wat wij kunnen bieden voor € 29,50 p.p.
Voorgerecht keuze uit
- Verse huisgemaakte tomatensoep
- Carpaccio met zongedroogde tomaat, pijnboompitten, oude kaas en rucola sla
Hoofdgerecht keuze uit
- Kipschnitzel met kastanjechampignons en rode ui
- 100 gram kippendij saté met satésaus, gedroogde gebakken uitjes en kroepoek
Nagerecht keuze uit
- Twee bolletjes roomijs met amarena smaak, kersensaus topping, witte chocolade en slagroom
- Dame caramel; met gezouten karamelsaus, vanille-ijs en slagroom
- Bakje vers fruit
Het hoofdgerecht word geserveerd met verse patat, aardappelkroketjes en een salade op tafel.
3 gangen diner uitgeserveerd van 10 tot 30 personen
Drankarrangementen, warm- en koude hapjes
Arrangementen
Wij bieden diverse opties bij arrangementen zoals:
- 2x koffie/ thee met een assortiment van gebak € 7,50 p.p.
- 2x koffie/ thee met een 2-haps petitfour € 6,25 p.p.
- Drankjes op nacalculatie (fris € 3,10 | vruchtensap € 3,40 | Hertog Jan tapbier € 3,20 | huiswijn € 4,40)
- Drankjes all-in arrangement € 5,75 per persoon/ per uur
- Kannen koffie á 12 kopjes kosten € 22,- en eenzelfde kan thee kost € 17,- per kan met keuze uit 8 verschillende soorten thee vullen wij naar wens aan.
- Flessen Chaudfontaine (plat of bruis) kosten € 4,50 per aangebroken fles van 0,75liter.
- Warm bittergarnituur - 50 stuks (verschillende) hapjes € 35,-
- Koud garnituur € 3,25 p.p. voor twee rondes. Hier is voldoende afwisseling zodat er genoeg over blijft voor nog een extra ronde of voor op tafel.
Kinderfeestjes
In De Eng organiseren wij regelmatig kinderfeestjes, bijvoorbeeld:
- Binnenkomst met ranja zodat er tijd is om de cadeautjes uit te pakken.
- Cake versieren en natuurlijk opeten
- Vervolgens een uurtje kegelen
- Bij mooi weer buiten nog even klimmen en klauteren of een balspel op het afgesloten parkeerterrein
- Terug binnen patatjes met een snack
Maar ook knutselen of sjoelen tot onze mogelijkheden.
